Tre cuochi per tre pesci.

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Una cena dedicata alle tradizioni della cucina di mare siciliana, ma soprattutto un incontro fra amici che, legati dalla passione per il loro lavoro, hanno deciso di divertirsi attraverso quello che amano più fare: conquistare i palati degli ospiti. Questo l’evento in programma il prossimo 20 luglio al ristorante Tocco, a Ragusa. I tre cuochi in gioco sono Marco Baglieri del Crocifisso di Noto, Peppe Bonsignore dell’Oste e il Sacrestano di Licata e Dario Di Liberto del Tocco di Ragusa. A partire dalle 20,30 si ritroveranno attorno ai fornelli del ristorante sito all’interno dell’Hotel Montreal, per una cena a sei mani. Ingredienti principali delle ricette saranno gambero, polpo e triglia. I tre chef realizzeranno alcuni tra i loro piatti tipici e ne presenteranno altri nuovi, che saranno abbinati ai vini delle cantine Avide, Marabino e Quignones. Ricette della tradizione siciliana reinterpretate dagli chef in chiave moderna e innovativa utilizzando materie prime di alta qualità a Km Sicilia, per far vivere ai partecipanti un viaggio fra i sapori e i profumi della nostra terra. La cena a sei mani sarà l’occasione per i tre giovani chef di proporre un interessante evento gastronomico all’insegna della collaborazione, dell’amicizia e del divertimento.

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