News
Appuntamento con il cinema a Naro (AG) tra degustazioni di olio e di vini siciliani
La proiezione del film di Ken Loach “La parte degli angeli” avverrà lunedì 9 agosto nella sede dell’azienda “Val Paradiso”,
Redazione
03/08/2021
Storie di cibo
Ricerca, storia, tradizioni e persone
Storie di cibo
Ciciritto ristorante: inaugurata la stagione dell’Aperitivo Più
Tutti i giovedì al ristorante Ciciritto di Cinisi torna l’aperitivo esclusivo con le delizie culinarie dello Chef Salvatore Amato. Un
Piero Rotolo
28/07/2021
Storie di cibo
Gli eventi “Slow Food Etna” per riscoprire il valore del cibo
“Non siamo snob, né sponsorizziamo prodotti di nicchia o dai prezzi proibitivi. Siamo, invece, da sempre vicini a contadini, produttori
Antonio Iacona
27/07/2021
Storie di cibo
Max Ballarò: “La cucina? È casa mia e qui mi circondo di emozioni”
Max Ballarò è un creativo che ha imparato la tecnica dell’arte; non soltanto quella che, nei suoi piatti, si gusta
Gaia Garofalo
23/07/2021
Storie di cibo
Intervista a Filippo La Mantia. Entusiasmo immutato per ogni nuovo inizio
Quante vite ha una vita? Fotoreporter di cronaca negli anni caldi di Palermo con Letizia Battaglia, motociclista in sella alla
Giusy Messina
15/07/2021
News
Lancio del Treno della Dolce Vita in Sicilia: 3 le tratte dedicate al turismo locale
Lo chef Giuseppe Costa cura il catering della presentazione alla stampa sull’Isola. È stato presentato sull’isola il treno della Dolce
Redazione
14/07/2021
Storie di cibo
Viaggio nell’estasi con la prima cena al “Principe Cerami”
Ci sono luoghi, in Sicilia, dove l’Isola è custodita, contemplata, quasi venerata, come nei templi o nelle chiese antiche. Ci
Antonio Iacona
08/07/2021
Storie di cibo
Presentato il menù estivo della pizzeria Procopio, protagonista il gusto. In abbinamento i vini della cantina Firriato
Ci troviamo in Piazza Francesco Procopio Cutò, nel rione del Capo, nel complesso recentemente ristrutturato denominato Area Quaroni. Qui sorge
Redazione
27/06/2021
Storie di cibo
Agrigento, la cucina d’autore del ristorante Ambrosia
E’ il ristorante del Doric Boutique Hotel, luogo che conquista due volte: per l’esperienza sensoriale unica che si vive e
Piero Rotolo
19/05/2021
Storie di cibo
Giovanni Grasso e la sottile linea che unisce Sicilia e Giappone
Giovanni Grasso, classe ’87, è il brillante chef del Médousa Bistrot & Suite a Taormina, nonché membro formatore e cofondatore della scuola di cucina Chef con la Coppola.
Gaia Garofalo
17/05/2021
Storie di cibo
Cibo e allegria a casa con il Consiglio di Sicilia
Il ristorante di mare fondato sulla felicità porta la calda atmosfera siciliana nelle case di tutti gli Italiani Il Consiglio
Redazione
17/05/2021
Storie di cibo
Chef con la Coppola: una squadra nata dall’amicizia
Nel 2018 nasce un importante progetto che prende il nome di “Chef con la Coppola”, una scuola di cucina che si costituisce nel maggio del 2019. La scuola, però, è molto più di questo.
Gaia Garofalo
14/05/2021
Alla scoperta di...
Valle dei Templi: ospitalità e gusto nella architettura sostenibile che emoziona
Se lo scopo dell’architettura è commuovere, anzi emozionare, come lo stesso Le Corbusier ha affermato a più riprese, ci sono
Valeria Lopis Rossi
11/05/2021
News
Distretto Agrumi di Sicilia: incontro col ministro Patuanelli
Li chiamano i “frutti della salute” per le loro virtù. Parliamo di arance, limoni e pompelmi che proteggono il cuore
Giusy Messina
26/04/2021
Storie di cibo
Slow Food: rinnovata la Condotta Etnea. Ora tocca alla Sicilia
Le prossime elezioni in ambito regionale sono previste per sabato 17 aprile, quando Slow Food Sicilia sarà chiamata a scegliere
Antonio Iacona
16/04/2021