Ristorante Da Antonio | Randazzo | Catania
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Ristorante Da Antonio

by Redazione
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Catania | Randazzo | Contrada Calderara SS 120

Ristorante Da Antonio | Randazzo | Catania
Chef Antonio Fucile

ITA

Nel territorio vocato al migliore vino dell’Etna, tra Passopisciaro e Randazzo, un grande palmento di inizi 800 è stato riconvertito in un ristorante d’elezione. La posizione privilegiata, con vista sul vulcano da un lato e sulla valle dell’Alcantara e sui Nebrodi dall’altra, permette di vivere un’esperienza unica. La cucina di Antonio Fucile, chef e titolare, impiega esclusivamente materie prime locali. Da queste nascono piatti ricercati, che affiancano quelli tradizionali come la caponatina di verdure, servita tra gli antipasti. Una cantina che seleziona vini non solo etnei, e birre artigianali siciliane.

ENG

In an area historically dedicated to the production of the best wines of Etna, between Passopisciaro and Randazzo, a large millstone of the early 19th century has been converted into a superb restaurant. Its privileged position, overlooking the Volcano on one side and the Alcantara valley and the Nebrodi on the other, allows you to live a unique experience. Antonio Fucile, chef and owner, uses only local ingredients to create refined and traditional dishes, such as the vegetable “caponatina”, served as an appetizer. The cellar holds a wide selection of wines and Sicilian craft beers.

Facilities & Services

€ 50.00 / € 60.00

Tutte

3 Portate € 50.00
4 Portate € 65.00

Martedì

130

Dal 6 Gennaio al 15 febbraio

Si

Si

Si

Si

Il piatto dello Chef

Tortellacci neri ripieni di gambero serviti con la sua bisque e zest di limone verdello di Sicilia
Black tortellacci stuffed with shrimp served in its bisque and Sicilian verdello lemon zest

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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