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Titolo completo ricetta
Tortello di mare con caviale di melanzane gamberi e basilico
Tabella informativa
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DifficoltàMedia
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Dosiper 4 persone
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CostoMedio
Ingredienti
500 gr tortelli di pesce spada
1 melanzana
300 gr gambero rosso
40 gr olio di oliva
1 mazzetto di basilico
200 gr di pomodorino
20 gr cipollotto
sale, olio, menta e peperoncino