PLANETA. 150 ETTARI DI OLIVETO SUL MARE.

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Il mare di Sicilia, le colline di Menfi ed un grande oliveto: così si completa il progetto di Planeta che ha deciso di iniziare l’anno piantumando altri 13 mila alberi di olivo a Capparrina (Menfi), altri 50 ettari che si aggiungono ai 100 già esistenti, formando un oliveto a corpo unico tra i più estesi in Sicilia. “Piantare olivi – afferma la famiglia Planeta- ha chiaramente un fortissimo valore ambientale. Quest’albero sempreverde, simbolo della nostra identità culturale, è anche il vero alleato mediterraneo di chi ha amore per l’ambiente e di chiunque coltivi la propria terra con un’idea di agricoltura sostenibile e duratura”.

Tante piante e un frantoio proprio al centro dell’azienda: un nuovo decanter a due fasi, completo di gramole sovrapposte che estraggono con delicatezza. Le olive vengono raccolte a mano e poi arrivano subito alla frangitura: in poche ore le olive diventano Olio Extravergine.  Nascono così le tre etichette Planeta: il Tradizionale, dalla spremitura a freddo delle olive intere di Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola, unite in blend, e i due denocciolati, tutti prodotti seguendo scrupolosamente il disciplinare della DOP e attraverso rigidi controlli di qualità. “Ci auguriamo che la Sicilia, centro del Mediterraneo, rappresenti il rinascimento dell’olivicoltura- dichiarano i titolari-, come da millenni è stata culla dell’olivo, che alla civiltà si è da sempre accompagnato”.

Accanto ai vini dunque Planeta punta sugli oli promuovendo allo stesso tempo uno splendido territorio che si affaccia sulla costa tra Capo San Marco e Selinunte.  Est e ovest della collina sono coperti ora da questi alberi di olivo mentre a sud si guarda al mare con la sua grande macchia di piante mediterranee a protezione della costa, un’oasi in cui convivono rari esemplari di flora e trova un habitat naturale la fauna selvatica.

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