Oliviero | Taormina | Messina

Oliviero

by Redazione
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Messina | Taormina Mare | Via Nazionale, 137

Oliviero | Taormina | Messina
Chef Agostino D’Angelo

ITA

A fare da sfondo le suggestive scogliere siciliane, in uno dei tratti di costa più belli della Sicilia. È il ristorante Oliviero sito nel prestigioso hotel Villa Sant’Andrea del gruppo Belmond. Lo chef trapanese Agostino D’Angelo sa deliziare gli ospiti con piatti della cucina italiana e regionale interpretandoli in chiave innovativa. Protagonista è soprattutto il pesce fresco proveniente dai pescherecci della baia che lo chef elabora mettendo a frutto l’importante bagaglio di esperienze e le tecniche orientali. Il maitre avrà cura di suggerire la disponibilità del momento e concordarne la preparazione: alla griglia, in crosta di sale speziato, all’acqua pazza, alla ghiotta.

ENG

The evocative Sicilian cliffs are the background to this beautiful place, set in one of the most beautiful coastline of Sicily. It is the Oliviero restaurant located in the prestigious Villa Sant’Andrea hotel of the Belmond group. Chef Agostino D’Angelo knows how to delight his guests with dishes of Italian and regional cuisine reinterpreted in an innovative way. The cuisine’s protagonist is above all the freshest fish caught in the surrounding bay. The maitre will take care to suggest you the available fish to  be prepared according to your taste: grilled, in spicy salt crust, “all’acqua pazza”, or “alla ghiotta”.

Facilities & Services

€ 75.00

Tutte

Menù alla Carta

Sempre Aperto

80

Dal 29 Ottobre all’11 Aprile

Si

No

Su prenot.

Si

Il piatto dello Chef

CousCous di pesce alla trapanese | Trapani-style fish CousCous

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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