NESCY entra nella guida Gambero Rosso Street Food 2023.

Inaugurato a Luglio 2020 da un’idea di Vincenzo Calvaruso e Cristina Calvaruso, il ristorante si attesta da  subito come 100% siciliano, a partire dalla scelta delle materie prime usate in cucina, fino ai piatti ideati e  proposti nel menù. 

Ad oggi, a distanza di tre anni dalla sua nascita, riceve un primo riconoscimento importante per la sua  storia: entra infatti, come unico ristorante della città di Castellammare del Golfo, nella guida Gambero  Rosso Street Food 2023. 

«Un locale moderno, con maioliche blu e bianche, e una proposta “fast”, che si incentra sulle fritture nei  tipici coppi […] . Non mancano le arancine, nel coppo, e i fritti di carne e di verdure, le crocchette di  ragusano, le panelle. Stessa varietà nei sontuosi panini, di terra e di mare […] », questa è parte della  descrizione del ristorante ad opera di Gambero Rosso. 

L’Amministratore Unico di NESCY risponde con gioia e gratitudine alla notizia, dicendosi «grato allo staff e  al territorio di Castellammare del Golfo per averci portati a raggiungere questo primo riconoscimento molto  importante per la storia di NESCY; quando si lavora con le nostre eccezionali materie prime che ci dona la  nostra terra siciliana, metà del lavoro è compiuto. Il nostro obiettivo è quello di rendere giustizia al nostro  territorio, portando la nostra realtà e visione anche al di fuori dell’isola; che questo sia solo il primo di molti  altri traguardi, da condividere con i nostri fedelissimi clienti e il nostro staff^». 

NESCY – L’Autentico Coppu Siciliano: 

NESCY è un omaggio al cibo di strada che fa parte dell’identità di noi siciliani. 

Simbolo della storia e delle tradizioni popolari, il cibo di strada racconta di vicoli affollati, di mille voci e  suoni, di venditori ambulanti e di ingredienti semplici, gustosi e genuini. 

La cultura gastronomica della nostra terra rivive nelle specialità tipiche siciliane, rivisitate con abbinamenti  innovativi. Nel rispetto della nostra identità regionale scegliamo ingredienti a km zero, stagionali. NESCY significa N = Natura, E = Etica, S = Sicilia, C = Coppu, Y = You! 

Inoltre, in siciliano Nesci significa uscire, e quindi per noi è un modo per invitarti a vivere la vita, godendo  dei colori della natura! 

Contatti: 
Cellulare: 3661965949 
Telefono: 0924526596 
Sito web: www.nescy.it 
Email: info@nescy.it