Storie di cibo
Bioshop Sicilia dei Monti Sicani modello di sviluppo territoriale
A Sambuca di Sicilia, il Borgo più bello d’Italia 2016, si riscaldano i motori per la ripartenza della produzione bio
Giusy Messina
02/03/2021
storie di cibo
ricerca storia tradizioni persone
News
Sabir Gourmanderie: il piacere di tornare a pranzo sull’Etna
Il richiamo più evidente, almeno esteticamente, che ha conquistato le prime pagine di giornali e quotidiani questa settimana, è stato
Antonio Iacona
26/02/2021
Storie di cibo
Le pizze di Carmelo Pistritto alla conquista di Sanremo
L’arte bianca made in Sicily sul palco dell’Ariston di Sanremo, dal 2 al 6 marzo prossimi, con il maestro pizzaiolo
Giusy Messina
26/02/2021
Storie di cibo
Azienda La Pira: paradiso per le biodiversità siciliane
È uno scrigno di biodiversità l’azienda agricola La Pira a Canicattini Bagni, nella provincia di Siracusa, in quelle terre di
Giusy Messina
13/02/2021
Storie di cibo
Sicilia d’A-mare il Libro dello Chef Giuseppe Costa
“ L’ho gridato il mio amore per la mia terra” . Lo dice tutto d’un fiato, Giuseppe Costa, 38 anni,
Giusy Messina
20/12/2020
Storie di cibo
L’atmosfera del Natale e l’eleganza di “C&G”
L’atmosfera natalizia si avverte subito, non appena si varca la soglia del locale. E non è una cosa scontata, anzi!
Antonio Iacona
20/12/2020
storie da bere
le produzioni i luoghi e le persone che ci stanno dietro
Storie da bere
Val Paradiso e Valle dei Templi; insieme per Diodoros
La ricchezza della Sicilia è paesaggio e, tra il mosaico dei suoli e la macchia mediterranea che punteggia le coste,
Valeria Lopis Rossi
24/02/2021
Storie da bere
Dalle vigne Judeka nasce Sant’Agathael’Etna Doc omaggio alla Patrona etnea
Sant’Agata è nel profondo dei nostri cuori, laddove la vita ha il suo segreto battito, regolare e quotidiano, come una
Antonio Iacona
05/02/2021
Storie da bere
La pizza gourmet e il Frappato. Abbinamenti tra “7+” e Judeka
È stato uno degli eventi più gradevoli del 2020 appena trascorso, organizzato quasi per spazzare via mesi di sofferenza per i locali e a voler gettare invece un seme di rinascita nel cuore della Catania antica. Luogo d’eccezione, la Pizzeria 7+.
Antonio Iacona
26/01/2021
news
le ultime dal mondo del food
News
Le Donne tra vino e ambiente. L’8 marzo iniziativa internazionale
Catia Vaccaro (nella foto di copertina), Donna del Vino Sicilia, con la sua “sbarbatella” Bianca che nascerà a giugno, è
Giusy Messina
05/03/2021
News
Sabir Gourmanderie: il piacere di tornare a pranzo sull’Etna
Il richiamo più evidente, almeno esteticamente, che ha conquistato le prime pagine di giornali e quotidiani questa settimana, è stato
Antonio Iacona
26/02/2021
News
La “Fuga d’amore” del ristorante Modì
Immaginazione, complicità e gioco sono gli ingredienti dell’intrigante menù “Fuga d’Amore” del ristorante Modì a Torregrotta in provincia di Messina,
Giusy Messina
09/02/2021
alla scoperta di...
Luoghi da scoprire... Foto video appunti di viaggio nella Sicilia
Alla scoperta di...
Alla scoperta di Randazzo sorseggiando Etna doc Al-Cantàra
Che dietro alla pubblicazione del recentissimo e già molto apprezzato libro sulla città di “Randazzo e la sua storia: origini ed evoluzione nei secoli” (Edizioni La Rocca, dicembre 2020)
Antonio Iacona
26/01/2021
Alla scoperta di...
San Pietro | Educational Farm
Il bucato steso al sole ad asciugare tra le piante diffonde una scia di citronella e sotto il grande gelso,
Giusy Messina
22/07/2020
News
La Sicilia vista con gli occhi di Erina
La Sicilia vista con gli occhi di Erina Kamishima, nata e cresciuta nel Sol Levante, guida turistica per i suoi conterranei in Sicilia
Valeria Lopis Rossi
23/01/2020
4 chiacchiere con...
incontri e confronti
4 chiacchiere con...
4 chiacchiere con… Nicola Bandi
4 chiacchiere con… Nicola Bandi, Chef dell’Osteria il Moro di Trapani
Redazione
11/03/2020
4 chiacchiere con...
4 chiacchiere con… Daniele Famà
4 chiacchiere con… Daniele Famà, Chef di Putie La Fisheria di Gela
Redazione
14/02/2020
4 chiacchiere con...
4 chiacchiere con… Salvatore Laterra Majore
4 chiacchiere con… Salvatore Laterra, Chef del Ristorante Majore di Chiaramonte Gulfi (RG)
Redazione
14/02/2020