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Un locale che ha tanta storia dentro. Nato nell’agosto del 1958, in un’epoca in cui su tutte le tavole del Paese si gustavano piatti tipici di una cucina prettamente nazionale, alla trattoria storica Cantina Siciliana il menu aveva sin da allora l’intento di valorizzare i cibi della tradizione e le materie prime del territorio.
Segnalata nelle più rinomate guide enogastronomiche, il suo chef patron Pino Maggiore ha ricevuto numerosi riconoscimenti. Vero valore aggiunto sono le sorelle Hajer e Ibtisem Aissi, da oltre 20 anni al timone dell’accoglienza e della cucina: hanno saputo donare al ristorante la cultura mediorientale del cibo di cui la gastronomia trapanese è capofila nell’isola.
Chef Pino Maggiore
Menù alla Carta
Selezione di circa 200 etichette di nicchia alle pareti.
Cous cous alla trapanese
Via Giudecca, 36, 91100 Trapani, TP, Italia
Lunedì
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
Martedì
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
Mercoledì
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
Giovedì
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
Venerdì
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
Sabato
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
Domenica
12:45 - 15:0019:15 - 23:00
28/01/2023 00:19 local time
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