SICILIA da Gustare

Trattoria Pugliese

Cucina Casalinga dal 1984

Categoria
Description

Oltre 40 anni fa, di fronte a quello che oggi è l’aeroporto di Lampedusa, una famiglia metà siciliana e metà pugliese, imbandiva grandi tavolate nello spiazzo antistante casa, facendo posto anche ai viandanti. La loro cucina, fu così apprezzata da trasformarsi negli anni nella attuale Trattoria Pugliese.

Descrizione

Vincenzo Di Palma, Presidente Agrigento Fic, è oggi lo chef ma è ancora la nonna di origini baresi che supervisiona tutto.Si propongono piatti della tradizione marinara, ma studiati e ricercati nei dettagli di qualità. Come il macco di fave con cime di rape saltate all’acciuga e polipetto bianco, con ricotta salata.

Chef

Vellutata di Lenticchie di Linosa con Bocconcini di Seppia, Crostini di Pane e salsa al Primo Sale Lampedusano | Sicilia da Gustare

Chef Vincenzo Di Palma

Cosa troverete
  • Tipologia di Cucina
    Tradizionale marinara
  • Menù Degustazione

    € 50.00

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano
  • Gluten Free
    Si
Da non perdere

Polpetto bianco con pesto alla Mandorla girgentana su Macco di fave e cicoria

Accessori e Servizi
  • N° di posti
    50 Interni + 70 Esterni
  • Parcheggio
    Si
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
  • Sala Fumatori
    Non presente
Localizzazione

Via Cala Francese, 7, Lampedusa, AG, Italia

Ottieni indicazioni stradali
Aperto ora
Oggi aperto 24 ore su 24

  • Lunedì

    Aperto 24 ore

  • Martedì

    Aperto 24 ore

  • Mercoledì

    Aperto 24 ore

  • Giovedì

    Aperto 24 ore

  • Venerdì

    Aperto 24 ore

  • Sabato

    Aperto 24 ore

  • Domenica

    Aperto 24 ore

    • 02/12/2022 01:27 local time

Ferie

Da ottobre ad aprile

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