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Home » Luoghi Del Gusto » Trattoria La Ferla

Trattoria La Ferla

Trattoria Siciliana | Pizzeria

  • Prezzo medio

     da € 15,00 a € 30,00 

  • Prezzo medio
    € 15,00
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Categoria
  • Trattoria
  • Pizzeria
Description

A Troina, roccaforte del Conte Ruggero d’Altavilla, incastonata nel cuore dei Nebrodi, la Trattoria La Ferla di Francesco Leanza, i cui locali sono stati completamente rimodernati, offre una cucina tipica dell’entroterra siciliano dai sapori forti e genuini.

Gallery Ristorante
Descrizione

La cucina è affidata allo chef Michele Intili, che propone un menu ricco fatto di piatti tipici della tradizione culinaria locale e regionale, con attenzione alla scelta di ingredienti e materie prime genuine e sempre freschi. Da sempre, alla cucina si affianca un’ottima pizzeria con forno a legna che offre una vasta scelta di pizze preparate dalle sapienti mani di Alberto Cardaci e Gaetano Giamblanco con la stessa attenzione agli ingredienti e alla scelta delle farine.

Chef

Enna Ristorante Trattoria La Ferla Chef Michele Intili

Chef Michele Intili

Cosa troverete
  • Tipologia di Cucina
    Tipica Mediterranea
  • Menù Degustazione

    Menù alla carta

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano
  • Gluten Free
    Si
La cantina

Carta dei vini con buona selezione di etichette

Da non perdere

Stuzzicanti gli antipasti, ottimi per iniziare la vostra esperienza gustativa, come il ricchissimo antipasto casareccio, un’esplosione di sapori e colori preparato con salumi e formaggi locali e verdure calde e fredde. 

Vasta anche la scelta dei primi piatti preparati con cura e dedizione, come se uscissero dalla cucina della nonna. Tra i primi, ottimi gli strozzapreti con funghi, pomodoro ciliegino, salsiccia e finocchietto. Tra i secondi non possono mancare le pregiate carni locali tutte cucinate in maniera tradizionale, alla griglia o secondo ricette più sfiziose e innovative. Da sempre, alla cucina si affianca un’ottima pizzeria con forno a legna che offre una vasta scelta di pizze preparate con la stessa attenzione agli ingredienti e alla scelta delle farine.

Galleria da non perdere
Accessori e Servizi
  • N° di posti
    80 interni
  • Parcheggio
    Centro Storico
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
Localizzazione

Via Nazionale, 188, Troina, EN, Italia

Ottieni indicazioni stradali
Delivery & Take Away
  • Servizio
    Asporto, Consegna a domicilio
Chiuso ora
Orari di apertura di oggi: 12:30 - 15:30
  • Lunedì

    12:30 - 15:3018:30 - 23:00

  • Martedì

    12:30 - 15:3018:30 - 23:00

  • Mercoledì

    12:30 - 15:3018:30 - 23:00

  • Giovedì

    Chiuso ora

  • Venerdì

    12:30 - 15:3018:30 - 23:00

  • Sabato

    12:30 - 16:0018:30 - 23:00

  • Domenica

    12:30 - 15:3018:30 - 23:00

  • 26/06/2022 15:40 local time

Contatti
  • 0935 198 9104
  • 3282111676
  • Scrivi una mail
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Direttore Responsabile: Antonio Iacona | Registrazione Tribunale di Siracusa n. 2 dello 05.04.2018

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