Uno dei migliori ristoranti di Malta, situato nell’affascinante Baia di St. Paul. Come lo chef patron e proprietario Marvin Gauci ama dire “Il cibo è arte” e Tarragon sa come far vivere ai propri ospiti un’esperienza di gusto unica in un’atmosfera elegante e raffinata.
Gallery Ristorante
Descrizione
Il premiato ristorante si distingue per la qualità degli ingredienti utilizzati dallo chef Michael Sultano per la preparazione di piatti tradizionali ma reinterpretati in chiave moderna e creativa. Il menu spazia dal pesce freschissimo, alle bistecche più tenere e succose, ai deliziosi dessert. La notevole lista dei vini è il risultato della passione di Marvin per le migliori etichette.
Chef
Chef Michael Sultana
Da non perdere
Filetto di cinghiale toscano (cottura a gradimento) condito con senape e porcini. Cotto al forno e poi servito con una salsa di ribes rosso e vino