SICILIA da Gustare
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Sapio

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Categoria
  • Ristorante
Description

Alessandro Ingiulla è il giovane chef talentuoso che ha finalmente portato nella città di Catania l’ambita stella Michelin.

Gallery Ristorante
Descrizione

Insieme alla sua compagna Roberta, che dirige il ristorante, hanno avuto il coraggio di osare, rompendo lo schema del menù tipicamente siciliano. L’esperienza in giro per il nord Europa, ha costruito una personalità professionale eclettica, per cui i percorsi sensoriali proposti spaziano senza confini tra sapori e tecniche di cucina italo-europee. Tra i piatti in carta si può così scegliere la fetta di manzo tiepida e la sua gelatina, lisciata con salsa al nero d’avola, foie-gras e piccola giardiniera in agrodolce.

Chef

Chef Alessandro Ingiulla

Chef Alessandro Ingiulla

Cosa troverete
  • Menù Degustazione

    5 Portate € 49,00
    9 Portate € 85,00

  • Menù Sostenibili
    Su prenotazione
  • Gluten Free
    Si
Da non perdere

Spaghetto freddo in acqua di pomodoro

Galleria da non perdere
Accessori e Servizi
  • N° di posti
    30 Interni
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
Localizzazione

Via Messina, 235, 95129 Catania, Catania CT, Italia

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Orari di lavoro di oggi non disponibili
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    N/A

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  • 26/06/2022 15:52 local time

Ferie

Agosto

Contatti
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Viaggiamo per scoprire e provare per voi, piatti, menù, prodotti e vini proposti da ristoranti e aziende siciliane.

2021 | Sicilia da Gustare® di Carmelo Pagano | P.iva 00842430894. All Right Reserved.
Direttore Responsabile: Antonio Iacona | Registrazione Tribunale di Siracusa n. 2 dello 05.04.2018

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