Ferie
Sempre Aperto
Da 40 anni nella prestigiosa Guida Michelin. Immerso nella bellezza della natura ai piedi dell'Etna, è un gioiello gourmet per palati che ricercano tradizione e qualità eccelsa delle materie prime. In cucina è mamma Maria Cartillone insieme al figlio, lo chef Giuseppe Munforte, a rinnovare lo stato di benessere e di gioia di chi si siede a tavola.
Per gli amanti dei funghi non può mancare una visita a questo storico locale e del resto sono proprio i funghi i padroni assoluti della cucina! Piatti della tradizione presentati in uno spazio sobrio con capriate di legno a vista, sedie rosse e giardino. Da quest’anno potete trovare ottime carni frollate da scegliere direttamente dal bancone.
Chef Giuseppe Munforte e Maria Cartillone
Carta dei vini con selezione di 130/150 etichette.
Tartare di vacca di montagna, ginepro, frutto della passione, fonduta di tuma persa, scaglie di porcini.
6 Portate € 50,00
S.s. 120 Km 187 Contrada Arena, 95036 Randazzo
Lunedì
Chiuso ora
Martedì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Mercoledì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Giovedì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Venerdì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Sabato
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Domenica
12:30 - 14:30
24/03/2025 20:52 ora locale
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