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Prezzo medioda € 25,00 a € 60,00
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Prezzo medio€ 47,00
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Categoria
Description
La Rosada è un ristorante accogliente e luminoso, ideale non solo per una cena da ricordare, ma anche per banchetti ed eventi importanti.
Descrizione
Fortemente legata al patrimonio culinario dell’Isola, La Rosada propone i piatti tipici della tradizione mediterranea sotto una nuova veste. Grazie alle mani sapienti dello chef, le storiche pietanze vengono in cucina minuziosamente rielaborate in chiave moderna.
Chef
In cucina, lo chef Franco Digrandi, mentre, la preparazione delle ottime pizze con farine di grani locali siciliani (timilia e russello) è affidata al figlio pizzaiolo, Giovanni Digrandi il quale ne assicura la lenta lievitazione con lievito madre e la cottura nel forno a legna. Giovanni, esperto anche di vini e pasticceria, mette firma su irresistibili panettoni con lievito madre vivo.
La cantina
Carta dei Vini con vasta selezione di etichette
Da non perdere
Manzo speziato con verdure croccanti e polvere di olive nere
Maialino cotto a bassa temperatura con riduzione di cresolo
Pizza con mozzarella ubriaco del Piave guanciale mandorle e miele
Cosa troverete
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Tipologia di CucinaSiciliana creativa
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5 portate di pesce € 50,00
5 portate di carne € 40,00 -
Vegano, Vegetariano
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Gluten FreeSi
Accessori e Servizi
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N° di posti100 interni
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Accesso DisabiliSi
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Accesso CaniSi
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Carte AccettateTutte
Localizzazione
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Piazza Don Luigi Sturzo, 6/7, 97100 Ragusa RG, Italia
Chiuso ora
Orari di apertura oggi: 19:00 - 23:00
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Lunedì
19:00 - 23:00
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Martedì
19:00 - 23:00
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Mercoledì
19:00 - 23:00
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Giovedì
Chiuso ora
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Venerdì
19:00 - 23:00
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Sabato
19:00 - 23:00
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Domenica
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
18/01/2025 23:49 ora locale