Ferie
Agosto
Due fratelli, un sogno in comune: quello di trasformare il posto dove il nonno forgiava il metallo in una fucina di sapori. Nasce così il Ristorante km.0 di Marco e Fabio Cannizzaro, un locale alla moda, alle spalle dell’Orto Botanico, apprezzato grazie al talento in cucina di Marco e alla gentilezza e professionalità di Fabio, in sala.
Qualità, territorio e innovazione sono i punti attorno ai quali ruota la proposta gastronomica, una cucina semplice ma fortemente creativa che celebra la Sicilia e dove protagonisti sono gli ingredienti usati. Continua è la ricerca delle tipicità regionali al fine di condividerle con i propri ospiti.
Chef Marco Cannizzaro
Carta dei vini con oltre 500 selezione di etichette con il meglio dell'Etna e alcune chicche internazionali.
Imperdibili, le tartare di gambero rosso con salsa di sedano e kiwi della piana di Catania, il trancio di cernia bianca con rapa, sedano e prezzemolo ed il falsomagro di coniglio. Il must, la sua cipolla rossa caramellata con robiola di capra girgentana e salsa di fragole. La manifattura della pasta ripiena, del pane e dei grissini di grani antichi siciliani, è disciplina d'eccellenza dello chef.
4 Portate € 40,00
5 Portate € 60,00
7 Portate € 75,00
Via Antonino Longo, 26-28, 95125 Catania, CT, Italia
Lunedì
Chiuso ora
Martedì
12:00 - 14:3019:00 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 14:3019:00 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:3019:00 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:3019:00 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:3019:00 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:3019:00 - 22:30
18/02/2025 21:40 ora locale
Agosto