Ferie
Dal 17 Ottobre al 10 Aprile
Il Therasia Resort Sea & Spa, incastonato sul promontorio di Vulcanello, offre la possibilità di vivere il mare dalla pietra lavica. Tra il mare e le sue celebri spiagge nere, domina in un contesto naturale di rara bellezza la terrazza più affascinante del Tirreno: il Therasia Resort con il suo Ristorante il Cappero. Un'atmosfera sognante e al tempo stesso selvaggia, dove ogni sguardo è già emozione e ogni pensiero è già sogno.
É Giuseppe Biuso lo Chef del ristorante stellato. Competenza, esperienza, ricerca e un pizzico di audacia, sono alla base delle sue creazioni. Il Ristorante il Cappero propone una cucina di alto livello, qui, le materie prime locali e le ricette della tradizione si trasformano in nuove esperienze, come il bianco mangiare preparato con patata, seppia, mandorla di Avola, albume e caciocavallo.
Chef Giuseppe Biuso
Carta dei vini con circa 1200 etichette nazionali ed estere.
Un suo piatto rappresentativo è il cannolo di melanzana con cioccolato di Modica, pomodoro, ricotta ed il profumo del basilico.
10 Portate € 130,00
13 Portate € 150,00
Therasia Resort località Vulcanello, 98050, Vulcanello, ME, Italia
Lunedì
19:30 - 23:00
Martedì
19:30 - 23:00
Mercoledì
19:30 - 23:00
Giovedì
19:30 - 23:00
Venerdì
19:30 - 23:00
Sabato
19:30 - 23:00
Domenica
19:30 - 23:00
14/02/2025 10:11 ora locale
Dal 17 Ottobre al 10 Aprile