Ferie
dal 25 Ottobre al 10 Aprile
Atmosfera da mille e una notte nel giardino di alberi di agrumi, il ristorante E Pulera è illuminato da lampade a petrolio con tavoli in pietra ceramica decorata e sullo sfondo, il mare.
Ogni giorno un nuovo menù in base al pescato, per una cucina nel segno della tradizione eoliana con un ampio bouquet di profumi, erbe e prodotti dell’arcipelago. Nato nel ’73, a quattro passi dal centro, a gestirlo sono Angelo con la moglie Eugenia ed i figli Elisabetta e Giovanni e lo chef Emanuele Lazzaro ai fornelli. Suggeriamo, la delicata insalata di mare con salsina al limone, le lasagnette al profumo di mare ed il tortino Malvasia con capperi, tonno marinato a lungo. Diversi tipi di pane e dolci tipici eoliani completano il menu.
Chef Emanuele Lazzaro
Menù alla carta
Spaghetti con cozze ed erbette citriche di Lipari
Via Isa Conti Eller Vainicher, Lipari, ME, Italia
dal 25 Ottobre al 10 Aprile