Ferie
Dal 6 Gennaio al 15 febbraio
Nel territorio vocato al migliore vino dell’Etna, tra Passopisciaro e Randazzo, un grande palmento di inizi 800 è stato riconvertito in un ristorante d’elezione.
La posizione privilegiata, con vista sul vulcano da un lato e sulla valle dell’Alcantara e sui Nebrodi dall’altra, permette di vivere un’esperienza unica. La cucina di Antonio Fucile, chef e titolare, impiega esclusivamente materie prime locali. Da queste nascono piatti ricercati, che affiancano quelli tradizionali come la caponatina di verdure, servita tra gli antipasti. Una cantina che seleziona vini non solo etnei, e birre artigianali siciliane.
Chef Antonio Fucile
3 Portate € 50,00
4 Portate € 65,00
Tortellacci neri ripieni di gambero serviti con la sua bisque e zest di limone verdello di Sicilia
Contrada Calderara, SS120, 95036 Randazzo CT
Lunedì
N/A
Martedì
Chiuso ora
Mercoledì
N/A
Giovedì
N/A
Venerdì
N/A
Sabato
N/A
Domenica
N/A
02/03/2021 15:57 local time
Dal 6 Gennaio al 15 febbraio