Ferie
Dal 6 Gennaio al 15 febbraio
Nel territorio vocato al migliore vino dell’Etna, tra Passopisciaro e Randazzo, un grande palmento di inizi 800 è stato riconvertito in un ristorante d’elezione.
La posizione privilegiata, con vista sul vulcano da un lato e sulla valle dell’Alcantara e sui Nebrodi dall’altra, permette di vivere un’esperienza unica. La cucina di Antonio Fucile, chef e titolare, impiega esclusivamente materie prime locali. Da queste nascono piatti ricercati, che affiancano quelli tradizionali come la caponatina di verdure, servita tra gli antipasti. Una cantina che seleziona vini non solo etnei, e birre artigianali siciliane.
Chef Antonio Fucile
Vini etnei e siciliani. Accurata selezione birre artigianali regionali.
Tortellacci neri ripieni di gambero serviti con la sua bisque e zest di limone verdello di Sicilia
3 Portate € 50,00
4 Portate € 65,00
Lunedì
11:00 - 22:00
Martedì
11:00 - 22:00
Mercoledì
11:00 - 22:00
Giovedì
11:00 - 22:00
Venerdì
11:00 - 22:00
Sabato
11:00 - 00:00
Domenica
11:00 - 00:00
18/02/2025 21:21 ora locale
Dal 6 Gennaio al 15 febbraio