SICILIA da Gustare
  • Home
  • Magazine
    arrow_drop_down
    • Storie di cibo
    • Storie da bere
    • News
    • Alla scoperta di…
    • 4 chiacchiere con…
  • Luoghi del Gusto
  • Luoghi del Bere
  • Autori del Gusto
Sign in
Home » Luoghi Del Gusto » Ristorante Antonio Il Macellaio

Ristorante Antonio Il Macellaio

il paradiso dei gourmet della carne di qualità

  • Prezzo medio
    da € 50,00 a € 80,00
  • Prezzo medio
    € 65,00
  • Chiama
  • Profilo
  • Ricette
  • prev
  • next
  • Indicazioni stradali
  • Recapiti
  • Condividi
  • prev
  • next
Categoria
  • Ristorante
Description

L'unico  steakhouse delle Eolie, ha un nome ed una storia prestigiosa lunga oltre mezzo secolo: Antonio il Macellaio -carni alla brace. A Panarea, nella più piccola delle “Sette perle del Mediterraneo”, dal 1970 Antonio il Macellaio è il paradiso dei gourmet della carne di qualità. Dopo aver vissuto per ben 25 anni in Argentina, Antonio  Tesoriero ritorna nella sua isola nativa e qui lancia la sua sfida: un ristorante di carne in un'isola dove si mangia pesce.

Gallery Ristorante
Descrizione

Qui, nella bellezza di una natura incontaminata, tra calette di sabbia bianca, immerso nel profumo dei capperi ed i colori di fiori giganteschi, Antonio trasfonde la sua passione e la sua esperienza nel campo delle carni acquisita in Sud America. “La carne per passione, selezionando il prodotto migliore, utilizzando solo la parte più nobile e pregiata dell’animale per ottenere i tagli più pregiati, teneri e gustosi”, la mission di Antonio il Macellaio che coniuga la migliore tradizione gastronomica siciliana alla selezioni delle carni migliori provenienti da ogni parte del mondo. A seguire le orme di Antonio, con professionalità ed impegno, il figlio Marco Antonio, 29 anni che oggi guida con successo il ristorante. “Qui da noi, la materia prima è fondamentale- spiega Marco Antonio Tesoriero- viaggio molto, mi piace confrontarmi per dare sempre il meglio ai nostri clienti”. Vasta la scelta, dalla Fassona piemontese alla Scottona siciliana alla  pregiata Kobe. Piatto cult del ristorante, la Rubia gallega, una vacca di origine galiziana del nord della Spagna, dove il numero di esemplari è davvero esiguo. “ Dopo un' attenta ricerca alla qualità assoluta la carne è selezionata da me personalmente- spiega  Marco Antonio- La sua  consistenza e succosità così come l’aroma e i sapori generati grazie all’alimentazione a base di mais autoctono galiziano, bietole e carote e dopo averla sottoposta ad un processo di frollatura, sono le caratteristiche che rendono questa carne unica. Il suo prestigio oltre frontiera ha portato questa carne ad essere considerata una delle migliori al mondo, particolarmente indicata ai palati più esigenti è la nostra  punta di diamante”.  

Da  “Antonio il Macellaio”,  a fare la differenza è, insieme ad un'accurata frollatura, il modo di cucinarle: sulla griglia a carbone, con vista mare. Ricca la scelta dei primi piatti, dai sapori e profumi delle Eolie. I dolci  nascono dalle sapienti mani di mamma Maria che utilizza solo materie prime della Sicilia. Nascono così i semifreddi al pistacchio, alla nocciola, le crostate di frutta. 

Chef

Chef Marco Tesoriero

Chef Marco Tesoriero

Cosa troverete
  • Tipologia di Cucina
    Steakhouse
  • Menù Degustazione

    9 Portate € 130,00 a pax

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano, Crudista
  • Gluten Free
    Si
La cantina

Fiore all'occhiello di “Antonio il Macellaio”, la cantina di oltre 450 etichette con circa l'80% di referenze siciliane. Il ristorante ha anche una pizzeria ed anche, un menù alternativo per i vegetariani. Da “Antonio il Macellaio”, la tradizione d'eccellenza continua.

Gallery
Da non perdere

Piatto cult del ristorante, la Rubia gallega, una vacca di origine galiziana del nord della Spagna.

Galleria da non perdere
Accessori e Servizi
  • N° di posti
    150 interni
  • Parcheggio
    Centro Storico
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
  • Sala Fumatori
    Non presente
Soggiorno

La Terrazza hotel a Panarea, nella più piccola e affascinante delle Isole Eolie, dalla ristrutturazione di una tipica abitazione isolana a pochi metri dal porto di San Pietro, l'Hotel "La Terrazza".
Un ambiente tranquillo e raffinato riscaldato dalla cordialità dei gestori. Dalle terrazze panoramiche delle camere si può godere della suggestiva vista degli isolotti che coronano Panarea. Sul terrazzo privato della vostra camera potrete consumare colazioni, degustazioni, cocktail o aperitivi o cenare al chiaro di luna

Tutte le camere sono insonorizzate, con servizi privati e offrono quanto di meglio in fatto di confort: TV color satellitare, frigobar, filodiffusione, telefono, cassaforte, aria condizionata, riscaldamento, asciugacapelli.
Inoltre avrete a disposizione fax, lavanderia, taxi elettrico, pizzeria e ristorante "Da Antonio il macellaio".
E' anche possibile effettuare gite su una caratteristica barca eoliana con pranzo a bordo.

Galleria hotel
Localizzazione

via san pietro, 20, Panarea, ME, Italia

Ottieni indicazioni stradali
Chiuso ora
Orari di apertura di oggi: 09:00 - 17:00
  • Lunedì

    09:00 - 17:00

  • Martedì

    09:00 - 17:00

  • Mercoledì

    09:00 - 17:00

  • Giovedì

    09:00 - 17:00

  • Venerdì

    09:00 - 17:00

  • Sabato

    09:00 - 17:00

  • Domenica

    09:00 - 17:00

  • 28/01/2023 17:18 local time

Contatti
  • +39090983258
  • Sito web
  • Scrivi una mail
Sui social
  • Facebook
  • Instagram

Potresti anche essere interessato a

Hycesia

Flavours and comfort
  • +39 090 983041
  • via san pietro, 20, 98050 Panarea, ME, Italia
CHIUSO ORA
  • Hotel
  • +1

Hotel Cincotta

Hotel | Ristorante
  • +39 090 983014
  • Via San Pietro, 98050 Panarea, ME, Italia
CHIUSO ORA
  • Hotel
  • +1

Bar Da Carola

FOOD – SPECIALITA’ GRANITE
  • 090983161
  • Via Comunale Mare, 98050, Lipari, ME, Italia
APERTO ORA
  • Street food
  • +2

Ristorante Da Pina

Isola di Panarea | Via San Pietro
  • +39 090 983032
  • via san pietro, Lipari, ME, Italia
CHIUSO ORA
  • Ristorante
  • +1

Cusiritati

Aeolian Restaurant in Panarea
  • 090983022
  • via san pietro, Panarea, ME, Italia
Asporto
CHIUSO ORA
  • Ristorante

Raya Ristorante

Albergo, Ristorante, Bar Terrazza e Discoteca
  • +39 090 983013
  • Via Peppe e Maria, Panarea, ME, Italia
APERTO ORA
  • Ristorante
  • +2
Scopri i migliori ristoranti della provincia di Messina.
Magazine
  • Storie di cibo
  • Storie da bere
  • News
  • Alla scoperta di…
  • 4 chiacchiere con…
Cerca nel sito
Selezionati per Voi
  • Luoghi del Gusto
  • Luoghi del Bere
  • Autori del Gusto
  • I Luoghi del Relax
  • Eventi & Sagre
  • Ricette
Esplora per Zona
  • Agrigento
  • Caltanissetta
  • Catania
  • Messina
  • Palermo
  • Ragusa
  • Siracusa
  • Trapani
  • Malta
Sicilia da Gustare
  • Un pò di Storia
  • Pubblicità
  • Segnala un Evento
  • Contattaci
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy

Sicilia da Gustare

Viaggiamo per scoprire e provare per voi, piatti, menù, prodotti e vini proposti da ristoranti e aziende siciliane.

2023 | Sicilia da Gustare® di Carmelo Pagano | P.iva 00842430894. All Right Reserved.
Direttore Responsabile: Antonio Iacona | Registrazione Tribunale di Siracusa n. 2 dello 05.04.2018

Powered by Jestosoft

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Mail