SICILIA da Gustare

Ristorante Ambrosia

  • Prezzo medio
    € 25,00
Categoria
Description

A Sant’Agata Militello, nei pressi del Duomo, il ristorante Ambrosia dello chef patron Franco Agliolo propone una cucina innovativa con ingredienti del territorio capace di regalare un’esperienza di gusto attraverso piatti ricercati che interpretano la tradizione in chiave moderna.

Descrizione

Lo chef Agliolo è specializzato nella cucina di carne, nelle cotture sottovuoto e a bassa temperatura. Pur avendo nella carta del ristorante un’ampia scelta di tagli nobili, come la fiorentina e il controfiletto, egli privilegia i tagli meno noti e utilizzati che valorizza con le cotture e gli abbinamenti. La cantina ha un centinaio di referenze. Da questa estate lo chef Agliolo ha inserito anche la cucina di pesce.

Chef

Ristorante Ambrosia Franco-Agliolo

Chef Franco Agliolo

Cosa troverete
  • Menù Degustazione

    Giorni feriali 2 Portate € 15/20,00
    Edonico: 5 Portate € 35,00
    Ambrosia 8 Portate € 50,00

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano
  • Gluten Free
    Si
Da non perdere

Coniglio in agrodolce su pavé di patate, porri e gelatina d’aceto

Accessori e Servizi
  • N° di posti
    30 Interni
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
Localizzazione

Via Magenta, 42, Sant'Agata di Militello, ME, Italia

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    N/A

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    • 14/06/2021 22:24 local time

Ferie

Sempre Aperto

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