Ferie
Fine Gennaio – metà Marzo
Ristorante Accursio
STELLA MICHELIN NEL CUORE DI MODICA
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Prezzo medio€ 120,00
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Categoria
Description
Il cuore della città di Modica è illuminato dalla stella Michelin del Ristorante Accursio. Un locale raffinato, reduce di una cultura barocca che ora esprime il suo massimo livello nella cucina di uno chef straordinario. Accursio Craparo, colpisce i sentimenti più profondi con una mescolanza di sapori e ricordi, la sua Sicilia è la memoria di piatti e ingredienti quasi dimenticati.
Descrizione
La memoria è l’elemento più ricorrente, e la si riassapora in piatti come pane e cipolla, elogio delle case contadine. È cipolla ripiena di formaggio Fiore Sicano, con tartufo nero, rapa rossa e pane speziato. Poche etichette selezionate tra vini siciliani, Franciacorta e Champagne.
Chef
Chef Accursio Craparo
Cosa troverete
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Tipologia di Cucinacucina tradizionale siciliana ricercata
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Menù 5 portate € 90
Menù 8 portate € 115
Menù 10 portate € 130 -
Vegano, Vegetariano
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Gluten FreeSi
La cantina
Poche etichette selezionate tra vini siciliani, Franciacorta e Champagne.
Da non perdere
Spremuta di Sicilia ( pasta di grano duro con crema di acciuga, arancia candita, cipollotto, finocchietto selvatico e pane tostato) | Sicilian juice (durum wheat pasta with anchovy cream, candied orange, spring onion, wild fennel and toasted bread)
Accessori e Servizi
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N° di posti25
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ParcheggioCentro Storico
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Accesso DisabiliSi
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Accesso CaniSi
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Carte AccettateTutte, No Diners
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Sala FumatoriNon presente
Localizzazione
Via Clemente Grimaldi, 41, Modica, RG, Italia
Chiuso ora
Chiuso oggi
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Lunedì
Chiuso ora
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Martedì
12:30 - 14:30
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Mercoledì
12:30 - 14:30
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Giovedì
12:30 - 14:30
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Venerdì
12:30 - 14:30
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Sabato
12:30 - 14:30
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Domenica
12:30 - 14:30
14/06/2021 23:13 local time
