Attenzione ai dettagli, cura dell'ambiente, rispetto per il tempo dell'ospite: queste sono alcune delle caratteristiche rendono unici i pranzi e le cene al Raya Restaurant, un elegante ristorante, sito nell'incantevole Taormina, che ripropone in chiave moderna la tradizione della cucina di pesce siciliana.
Descrizione
Un vero e proprio itinerario di gusto quello che il Raya Restaurant offre agli ospiti. Partendo dai piatti più iconici della tradizione gastronomica siciliana, la brigata li attualizza grazie a tecniche sofisficate e una mise en place ordinata ed elegante.
La cantina
Importante la cantina dei vini che ospita più di 600 etichette siciliane e nazionali.