Ferie
da fine novembre e a metà marzo
da € 100,00 a € 200,00
Al Principe Cerami l’arte sublime dell’ospitalità trova la sua più alta consacrazione in questo tempio della cucina mediterranea, tradotta fluidamente in tutte le lingue del mondo. Interprete magistrale è l’Executive Chef Massimo Mantarro, rientrato quest’anno a pieno titolo nel firmamento delle stelle Michelin.
Il ristorante interpreta elegantemente lo stile del luogo in cui è incastonato come gemma preziosa, il San Domenico Palace, un Four Seasons Hotel. I menu degustazione offrono una visione ampia del panorama gastronomico, cui è possibile abbinare vini scelti tra più di 900 etichette, siciliane ed estere, proposte dall’head sommelier Alessandro Malfitana.
Chef Massimo Mantarro
La personalità genuina e gentile dell'Executive Chef Massimo Mantarro traspare egregiamente nell'eleganza armonica dei suoi piatti che raccontano con sincerità e rispetto il suo territorio.
Carta dei Vini con più di 900 etichette siciliane ed estere
Quaglia con asparagi verdi e tartufo nero 44€
Pasta alla caramella, coniglio, pera, piselli e cacao 44€
4 Portate
Vegetariano € 140,00
Carne € 170,00
Pesce € 180,00
inserisci soggiorno
Via San Domenico, 5, Taormina, ME, Italia
Lunedì
19:00 - 22:00
Martedì
19:00 - 22:00
Mercoledì
19:00 - 22:00
Giovedì
19:00 - 22:00
Venerdì
19:00 - 22:00
Sabato
19:00 - 22:00
Domenica
19:00 - 22:00
12/02/2025 20:43 ora locale
da fine novembre e a metà marzo