Ferie
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Prezzo medio€ 6,00
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Categoria
Description
Aprire il proprio panificio in pieno centro a Messina è sempre stato un sogno per l’Ambasciatore del Gusto grande esperto di panificazione e lievitazioni Francesco Arena, che al nuovo locale ha dato il proprio nome. Così, in modo schietto e sincero, come schietto e sincero è il suo amore per un’attività che ha appreso da subito, nato in una famiglia che da tre generazioni fa con meticolosità ed amore questo mestiere.
Descrizione
Il panificio è stato aperto il 26 novembre 2020 e adesso le “tre spighe” simbolo delle tre generazioni Arena sono un tangibile segno di continuità e di bontà anche nella città dello Stretto. Il panificio è anche rinomata focacceria e pasticceria panaria. Riconosciuta come Ambasciatore del Gusto; vincitore del Best in Sicily 2019 “Miglior Panificatore”
Chef
Bakery Chef Francesco Arena
Francesco Arena sin da bambino segue le orme del padre Masino. Il panificio è il suo parco giochi. Qui cominciano i primi esperimenti con le farine e il lievito madre e cosi oggi Francesco Arena ha puntato sui giovani e sulla presenza femminile. Il suo staff, infatti, è composto di ragazze e ragazzi quasi tutti alla loro prima esperienza e neo-diplomati all’Istituto alberghiero di Messina. Chiara Famulari, Ester Buttà, Lucia Micali, Veronica Grillo, Chiara Ruggeri, Ilaria Squillace, Fabio Napolitano, Simone Trimarchi, Damiano Restuccia.
Cosa troverete
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Tipologia di CucinaPane - Biscotti - Lievitati - Farine
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Vegano, Vegetariano
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Gluten FreeSi
Da non perdere
Il pane di grani antichi.
Accessori e Servizi
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ParcheggioNo
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Accesso DisabiliSi
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Accesso CaniSi
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Carte AccettateTutte, No American Express
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Sala FumatoriNon presente
Localizzazione
Via Tommaso Cannizzaro, n. 137, Messina, ME, Italia
Delivery & Take Away
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ServizioAsporto, Consegna a domicilio, Spedizioni
Aperto ora
Orari di apertura di oggi: 07:30 - 22:00
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Lunedì
07:30 - 22:00
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Martedì
07:30 - 22:00
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Mercoledì
07:30 - 22:00
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Giovedì
07:30 - 22:00
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Venerdì
07:30 - 22:00
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Sabato
07:30 - 22:00
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Domenica
Chiuso ora
14/04/2021 14:32 local time