Otto Geleng

L’ambiente traduce l’eleganza tipica della destinazione e ricorda le ville siciliane di un tempo: solo otto i tavoli incorniciati in un terrazzo fiorito di buganvillee, affacciati sulla baia di Naxos. In cucina vi è l’executive chef Roberto Toro che nel menu racconta la Sicilia con molte interpretazioni personali. Vincono la tradizione, ma in chiave moderna, e l’esaltazione delle migliori materie prime. L’esperienza è pregiata perché si presenta come un motivo di viaggio a sé, fruibile sia agli ospiti dell’hotel sia ai viaggiatori gourmet più esigenti.