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Prezzo medio€ 30,00
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Non lontano dalla piazza di Milo, Saro Grasso nel 1995 aprì l’Osteria 4 Archi abbracciando una filosofia di cucina incentrata sulla scelta di materie prime locali, sulla collaborazione con i piccoli produttori e sul rispetto dell’ambiente. Scelta che ha consentito all’Osteria di ottenere la Chiocciola Slow Food e di ricevere molti premi.
A dirigere è Lina Castorina, maestra e custode dei piatti tipici etnei: tra i suoi ingredienti vi sono le verdure ed i vari prodotti del territorio come la masculina da magghia, il cavolo trunzu di Aci, il latte d’asina, i funghi. Ottime le pizze ed il pane cotti nel forno a legna.
Menu alla Carta
Una Cantina ben fornita realizzata da Saro Grasso e con la collaborazione di Salvo Bonaccorso racchiude molto vini Siciliani etichette italiane e non solo
Maccheroni alla mediterranea | Mediterranean-style maccheroni
Via Francesco Crispi, 9, Milo, CT, Italia
Lunedì
19:00 - 01:00
Martedì
19:00 - 01:00
Mercoledì
Chiuso ora
Giovedì
19:00 - 01:00
Venerdì
19:00 - 01:00
Sabato
12:00 - 01:00
Domenica
12:00 - 01:00
27/02/2021 00:31 local time