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Osteria 4 Archi

Osteria Slow Food

  • Prezzo medio
    da € 30,00 a € 50,00
  • Prezzo medio
    € 40,00
  • Chiama
Description

Non lontano dalla piazza di Milo, Saro Grasso nel 1995 aprì l’Osteria 4 Archi abbracciando una filosofia di cucina incentrata sulla scelta di materie prime locali, sulla collaborazione con i piccoli produttori e sul rispetto dell’ambiente. Scelta che ha consentito all’Osteria di ottenere la Chiocciola Slow Food e di ricevere molti premi.

Descrizione

A dirigere è Lina Castorina, maestra e custode dei piatti tipici etnei: tra i suoi ingredienti vi sono le verdure ed i vari prodotti del territorio come la masculina da magghia, il cavolo trunzu di Aci, il latte d’asina, i funghi. Ottime le pizze ed il pane cotti nel forno a legna.

Chef

4 Archi | Milo | Catania

Chef Lina Castorina

La cantina

Una Cantina ben fornita realizzata da Saro Grasso e con la collaborazione di Salvo Bonaccorso racchiude molto vini siciliani etichette italiane e non solo

Da non perdere

Maccheroni alla mediterranea | Mediterranean-style maccheroni

Cosa troverete
  • Tipologia di Cucina
    Tipica Siciliana
  • Menù Degustazione

    Menù alla Carta

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano
  • Gluten Free
    Si
Accessori e Servizi
  • N° di posti
    80 interni
  • Parcheggio
    Si
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
  • Sala Fumatori
    Non presente
Localizzazione
Chiuso ora
Oggi chiuso

  • Lunedì

    19:00 - 22:30

  • Martedì

    19:00 - 22:30

  • Mercoledì

    Chiuso ora

  • Giovedì

    19:00 - 22:30

  • Venerdì

    19:00 - 22:30

  • Sabato

    12:00 - 14:3019:00 - 22:30

  • Domenica

    12:00 - 14:3019:00 - 22:30

    • 11/12/2024 01:39 ora locale

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