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Atmosfere retrò, nel cuore della movida palermitana, in una traversa dell'eclettica via Libertà, il “Mazzini30”, è un locale unico ed accogliente dove degustare originali cocktail del bartender Flavio Giamporcaro in abbinamento a piatti gourmet dello chef Rosario Speciale. Nato tre anni fa dall'idea dei fratelli Antonio e Carlo Donato con Piero Zito e Cristian Oliveri, il “Mazzini30” accoglie i suoi ospiti in un ambiente suggestivo grazie a pezzi d'arredamento vintage originali come piatti, ventagli, maioliche e lampade a luce soffusa. Le tre sale sono in grado di offrire, a seconda delle esigenze, un luogo più o meno riservato per cene, per uno spuntino veloce o per i cocktail.
La mixology di nuova tendenza è il punto di forza del locale dove la sfida cucina mediterranea di Rosario Speciale è tesa a alla ricerca di un'armonia di sapori tra il piatto ed il drink. Nel menù, infatti, gli abbinamenti consigliati per vivere un'esperienza unica.
INSERIRE QUI TESTO
Terra € 40,00
Mare € 70,00
Interessante la Cantina dei Vini e le svariate etichette di Birre e Distillati
Imperdibili le tapas sfiziose come quelle alle ostriche, alla campagnola, o i primi piatti ricercati e di pregio e secondi di pesce e di carne. Al “Mazzini30”, tra classicismo e contemporaneità, la cultura si fa gusto con le “Perle del Mediterraneo, un antipasto creato dallo chef Speciale in omaggio alle perle amate da Donna Franca Florio. Per trasfigurare il gioiello, lo chef ha realizzato delle praline di calamaro tagliato a coltello, ripieno di ostriche, panate e fritta, adagiate su una vellutata di patate sfumata al Marsala Superiore Secco Florio.
Immancabile il brindisi con il “Floralia”, il cocktail floreale ed agrumato nato dalla fantasia di Flavio Giamporcaro che si è ispirato agli affreschi in stile Liberty di Villa Igiea. Tra le prossime novità, eventi di catering dove il beverage, contemporaneo, raffinato e sfizioso, dominerà la scena.
L’atmosfera è vintage-chic, speciale ed accogliente. Mazzini 30 si presta ad essere il posto ideale per sorseggiare degli ottimi cocktail preparati dal bartender Flavio Giamporcaro, capace sempre di stupire con raffinate e innovative combinazioni. Da provare le tapas o le portate uniche a base di carne e pesce preparati dallo chef Rosario Speciale.
Via Giuseppe Mazzini, 30, Palermo, PA, Italia
Lunedì
12:00 - 01:00
Martedì
12:00 - 01:00
Mercoledì
12:00 - 01:00
Giovedì
12:00 - 01:00
Venerdì
12:00 - 01:00
Sabato
12:00 - 01:00
Domenica
12:00 - 01:00
28/06/2022 23:14 local time
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