Le Fontanelle

Il Ristorante Pizzeria Le Fontanelle in provincia di Agrigento, apre a Raffadali grazie alla famiglia La porta, raccoglie tutta la tradizione e l’innovazione nella preparazione della pizza sia nell’impasto che nei condimenti. Vincenzo, ha stirato il suo primo panetto di pizza a 12 anni e ha intensificato la sua scaltrezza verso il progresso degli impasti. ll giovane pizzaiolo e patron del locale, come il padre si è contraddistinto per la passione e l’estro che trasferisce sulle sue creazioni. Per questo pluripremiato in competizioni nazionali vive e lavora con la compagna esteta e responsabile delle guarnizioni ed impiattamenti.