La Fucina di Vulcano

I piatti rappresentano il territorio stesso, con ampio uso del Pistacchio di Bronte, di maialino locale, di prodotti Dop e Igp, dando vita così ad una cucina locale molto creativa e saporita, in un ambiente estremamente moderno. Lo staff è giovane e preparato. Le vetrate del locale con vista sull’Etna regalano emozioni uniche, come il giardino usato moltissimo in estate. Il modo migliore, insomma, per godersi l’Etna a mille metri di altezza. La Circumetnea, tipico trenino storico, passa accanto alla struttura, per il saluto tradizionale, prima di scomparire tra rocce laviche e pistacchieti.