Ferie
Dal 7 Gennaio al 7 Febbraio
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Prezzo medio€ 55,00
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Categoria
Description
La Cucina di Donna Carmela nasce dal desiderio dell’omonima proprietaria, la signora Faro, di offrire agli ospiti la bellezza di un luogo incantevole. Nel progetto originario vi era l’idea di realizzare una foresteria ad uso degli ospiti del vivaio Faro, ma la lungimiranza della signora Carmela, ha fatto sì che il casolare diventasse un resort unico sull’Etna. Camere confortevoli curate in ogni dettaglio, ambienti comuni ariosi e raffinati, esterni adornati da piante rare. L’elegante zona bar e piscina affacciata sul mare Ionio.
Descrizione
La cucina rispetta il gusto della tradizione locale conformandosi ai canoni dell’estetica contemporanea. Menù di carni e pesci dedicati alla cultura gastronomica isolana. L’orto soddisfa ogni esigenza degli chef, e consente di valorizzare ogni elemento vegetariano dei piatti.
Per il nuovo anno Donna Carmela si prepara con una nuova zona dedicata ad alcune mini suite, l’ampliamento della piscina ed un secondo ristorante non gourmet dove resta fermo il principio di una eccellente cucina siciliana.
Chef
Chef Piergiorgio Alecci e la sua brigata
Chef Piergiorgio Alecci, Suchef Enrico Ragusa, capo partita ai primi Antonio Palermo, secondi Giuseppe Marino, antipasti Salvatore Sillaro, pasticcere William Macchi
Cosa troverete
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Tipologia di CucinaCucina mediterranea gourmet
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3 menù degustazione: carne, pesce, misto.
7 portate carne € 70
7 portate pesce € 80,
9 portate il misto € 90 -
Vegano, Vegetariano, Crudista
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Gluten FreeSi
La cantina
La cantina a vista è un vero gioiello, custode del meglio dei vini dell’Etna e della Sicilia, Salvatore Messina, metre e sommelier seleziona ogni anno circa 500 etichette, italiane, siciliane, straniere.
Da non perdere
Piccole caserecce con gambero rosso, tuma persa e verdure di campagna.
Accessori e Servizi
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N° di posti15 Interni + 15 Esterni
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ParcheggioSi
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Accesso DisabiliSi
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Accesso CaniSi
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Carte AccettateTutte
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Sala FumatoriNon presente
Soggiorno
Donna Carmela Resort è una delle 51 strutture italiane presenti nella guida Les Collectionneurs, dove trovano posto i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici. I 10.000 mq di piante mediterranee e subtropicali, le 5.000 varietà di cespugli e fiori dell’azienda Piante Faro, di cui è attorniata, ne fanno una boutique incline al romanticismo di stampo classico rivisitato in chiave moderna. Le camere sono estremamente confortevoli e curate scrupolosamente in ogni dettaglio: dall’eleganza ricercata.
Localizzazione
Contrada Grotte, 7 95018 Carruba, Riposto CT, Italia
Chiuso ora
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Martedì
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Giovedì
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Sabato
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Domenica
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06/07/2021 12:52 local time