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Kisté Easy Gourmet Incastonato in uno storico palazzo del tardo ‘400, è il luogo in cui lo chef Pietro D’Agostino ama raccontarsi attraverso una cucina essenziale. Passeggiando tra i dolci vicoli e le scalinate storiche della splendida Taormina ci si imbatte in questo locale che ormai da anni propone la cucina siciliana in chiave moderna, leggera, easy. Merito della saggezza gastronomica dello Chef stellato Pietro D’Agostino, che qui però regala un’anima spensierata ai piatti che crea. Un esempio? Provate gli Agnolotti fuori dalla “norma” o ancora la Tagliata di vitellone con senape, miele e funghi porcini. Abbinamenti consigliati? Easy anche questi, con gli accattivanti cocktail creati ad hoc per ogni piatto, mentre tutti i prodotti degustati si possono acquistare nella linea “IO, Pietro D’Agostino”.
Un contenitore gastronomico, dove vivere la tavola in modo diverso e regalare a tutti, tutti i giorni, gusti e piaceri d’alta cucina in una formula assolutamente easy gourmet. I piatti sono un’esplosione dei sensi, punto di contatto tra innovazione e storia, tra mare e terra. Il nome Kisté è un omaggio alle origini greche della città ed è ispirato alla presenza, all’interno dei locali dell’antica casa Cipolla, di due enormi cisterne di epoca romana.
Esistono parole, fotografie, citazioni in grado di rendere giustizia alle infinite sfumature del gusto? Dubito.
Credo nella magia, quella del piatto, nel suo percorso dalla cucina al tavolo, e sino alla bocca. Dove gli ingredienti esprimono la loro storia e s’esaltano per la combinazione con cui la mia fantasia ha voluto proporli.
300 Etichette di Vini
Tagliolini alla curcuma con frutti di mare e ristretto di crostacei
Via S. Maria dè Greci, 2 Taormina, ME, Italia
Lunedì
Chiuso ora
Martedì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Mercoledì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Giovedì
12:30 - 14:3019:30 - 22:30
Venerdì
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Sabato
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Domenica
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27/03/2025 01:34 ora locale
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