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Kisté Easy Gourmet Incastonato in uno storico palazzo del tardo ‘400, è il luogo in cui lo chef Pietro D’Agostino ama raccontarsi attraverso una cucina essenziale. Un contenitore gastronomico, dove vivere la tavola in modo diverso e regalare a tutti, tutti i giorni, gusti e piaceri d’alta cucina in una formula assolutamente easy gourmet. I piatti sono un’esplosione dei sensi, punto di contatto tra innovazione e storia, tra mare e terra.
Il nome Kisté è un omaggio alle origini greche della città ed è ispirato alla presenza, all’interno dei locali dell’antica casa Cipolla, di due enormi cisterne di epoca romana.
Esistono parole, fotografie, citazioni in grado di rendere giustizia alle infinite sfumature del gusto? Dubito.
Credo nella magia, quella del piatto, nel suo percorso dalla cucina al tavolo, e sino alla bocca. Dove gli ingredienti esprimono la loro storia e s’esaltano per la combinazione con cui la mia fantasia ha voluto proporli.
Menù 6 Portate: € 70 | Menù 8 Portate € 85
300 Etichette di Vini
Trancio di pesce pescato all’amo con verdure spontanee alla menta piperita
Via San Maria de Greci, 2, Taormina, ME, Italia
Lunedì
Chiuso ora
Martedì
11:00 - 13:00
Mercoledì
11:00 - 13:00
Giovedì
11:00 - 13:00
Venerdì
11:00 - 13:00
Sabato
11:00 - 13:00
Domenica
11:00 - 13:00
27/02/2021 00:57 local time
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