In un angolo di mondo

Solo ingredienti stagionali e provenienti da agricoltura biologica e quando possibile dal territorio siciliano. Per il pane e le pizze si impiega il lievito madre che qui ha ben 50 anni! Viene rinnovato con costante cura da anni e ciò per ottenere un prodotto altamente digeribile. Le pizze sono condite con ingredienti bio spesso provenienti dall’orto di casa. È possibile acquistare il pane ed i prodotti bio nella bottega eco-sostenibile. Ottime le proposte di vini naturali.