Ferie
15 giorni a Novembre
I Pupi Bistrò nasce tre anni fa, da un progetto dello chef Corrado Dipietro, che sin da piccolo voleva lavorare tra banconi e fornelli. Nasce come progetto familiare, la mamma Lucia è infatti una presenza costante e attiva in cucina. L’originalità del locale è stata quella di essere il primo Bistro nato come Hamburgeria Gourmet in una località tipicamente rinomata per il pesce.
Da qui l’unicità dell’offerta, premiata in questi anni con diversi riconoscimenti. Tra i punti di forza, la Sicilian Experience voluta dallo Chef, che in queste due parole ha racchiuso la volontà di utilizzare esclusivamente prodotti di alta qualità siciliani: carne di asino di Scicli, hamburger con carne di Modica, salse create tutte in cucina con mamma Lucia.
Originario di Pachino, 30 anni, Corrado Dipietro a 18 anni inizia a lavorare come bartender. Poi, l’entusiasmo che gli trasmette la cucina non lo lascia più. Da allora è un continuo aggiornarsi e crescere professionalmente. La mamma gi ha trasmesso questo amore per la cucina, che si traduce in piatti come le polpette col sugo finto, ricetta antica e rivisitata, molto apprezzata dai turisti e dagli stessi siciliani.
Selezione di birre artigianali e vini siciliani
Nel cuore del porticciolo di Marzamemi, l'hamburgeria gourmet di carni born e made in Sicily, eccezione la Chianina fiorentina, ispirati, nei nomi, ai paladini. “Angelica” è hamburger di pollo su lattuga riccia, pancetta e mozzarella di bufala con ketchup handmade. Il “Saraceno” hamburger vegetariano con polpetta di patate fritta live, maionese di zafferano, lattuga riccia, champignon e la fonduta di formaggio ragusano. Summer edition, l'hamburger al tonno rosso, prelibatezza del Mare Nostrum..
Menù alla carta
Via Arimondi, 6, Marzamemi, SR, Italia
Lunedì
Chiuso ora
Martedì
18:00 - 00:00
Mercoledì
18:00 - 00:00
Giovedì
18:00 - 00:00
Venerdì
18:00 - 00:00
Sabato
18:00 - 00:00
Domenica
18:00 - 00:00
25/01/2025 00:35 ora locale
15 giorni a Novembre