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Home » Luoghi Del Gusto » Hostaria Nangalarruni

Hostaria Nangalarruni

Passione in Cucina

  • Prezzo medio
    da € 25,00 a € 45,00
  • Prezzo medio
    € 35,00
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Categoria
  • Ristorante
  • Trattoria
Description

Hostaria Nangalarruni è una cucina proiettata a stupire, a coccolare. In ogni piatto la natura che si accoglie e si rispetta grazie all’uso delle risorse di cui è ricchissimo il Parco delle Madonie.

Gallery Ristorante
Descrizione

Peppe Carollo è un grande conoscitore delle materie prime del territorio e ha deciso di raccontarle ogni giorno nei suoi piatti, trasmettendo la propria passione alla figlia Francesca che lo affianca in cucina. Le sue sono pietanze capaci di emozionare, racchiudendo il fascino delle Madonie con i suoi funghi di bosco, le carni di maialino allevato allo stato brado, i formaggi. Piatti antichi e a volte dimenticati, rivisitati in chiave moderna e spesso con arditi accostamenti. La cantina conta circa 600 etichette di vino.

Chef

nangalarruni Ristorante chef Peppe Francesca Carollo castelbuono

Chef Peppe e Francesca Carollo

Cosa troverete
  • Tipologia di Cucina
    Cucina Tipica
  • Menù Degustazione

    6 Portate € 32,00
    Vegetariano 6 portate € 28,00
    Premiata trattoria Italiana 7 portate + vini € 50,00

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano
  • Gluten Free
    Si
La cantina

Carta dei Vini con circa 600 etichette nazionali ed estere.

Gallery
Da non perdere

Spaghetti fatti in casa con pomodorini, fiori di zucca, pistacchi, menta e pesto di basilico

Galleria da non perdere
Accessori e Servizi
  • N° di posti
    25 interni 70 esterni
  • Parcheggio
    Si
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
Localizzazione

Cortile Ventimiglia, 5, Castelbuono, PA, Italia

Ottieni indicazioni stradali
Chiuso ora
Orari di apertura di oggi: 12:30 - 14:30
  • Lunedì

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • Martedì

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • Mercoledì

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • Giovedì

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • Venerdì

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • Sabato

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • Domenica

    12:30 - 14:3019:30 - 22:30

  • 26/06/2022 16:17 local time

Ferie

Dal 20 gennaio al 10 febbraio

Contatti
  • +39 0921 671228
  • Sito web
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Direttore Responsabile: Antonio Iacona | Registrazione Tribunale di Siracusa n. 2 dello 05.04.2018

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