Ferie
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È il salotto di Palermo, tra il Teatro Massimo e il Politeama. Un posto piccolo, raccolto dove il genio è proprio lui, lo chef patron: Gigi Mangia.
L’accoglienza è quella che riserva agli amici ed è ciò che ti colpisce. Qui c’è sempre un personaggio da incontrare, che sia un artista o un calciatore o un politico. Tutti amano passare dalla corte di Gigi, un anfitrione che saluta i suoi ospiti con belle storie e la sua cucina, attenta agli aspetti salutistici grazie anche al diploma in Medicina Culinaria conseguito all’Università di Catania. Piatti creativi e territoriali capaci di regalare mille emozioni e sorrisi.
Chef Gigi Mangia
Menù alla carta
Circa 400 le etichette in cantina.
La fantasmagorica (spaghetti) con ricci, vongole e gamberoni
Via Principe di Belmonte, 104d, 90139 Palermo, Palermo PA, Italia
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