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Prezzo medioda € 10,00 a € 25,00
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Categoria
Description
L'isola nell'isola, accoglie la pizza contemporaneo, grazie al locale Era Ora, che gode di un affaccio mozzafiato sul mare di Ortigia.
L'ambiente dai colori caldi e dal tocco moderno è il felice contrasto con la pietra viva del palazzo storico, in un gioco di equilibrio tra antico e nuovo che è il file rouge del progetto che risulta coerente rchitettonicamente e gastronomicamente parlando.
Descrizione
Veronica Greco e Concetto Fiorentino hanno effettuato una scommessa vincente. Il menu si rinnova di frequente e adesso ha un assortimento di circa una trentina di pizze dalla classica alla napoletana contemporanea, dalla croccante alla pizza fritta. Lievitazione da un minimo di 36 ore.
Ricco e goloso l'antipasto.
Chef
Pizzaiolo Concetto Fiorentino
Concetto Fiorentino ha come obiettivo quello di proporre una pizza contemporanea nell'impasto e nella composizione visiva, perchè lui sa che per la soddisfazione del palato bisogna prima soddisfare lo sguardo. D'altronde è proprio osservando, mentre faceva il cameriere di sala, che si è innamorato dell'arte bianca ed è studiando che adesso ne è artista.
La cantina
Presente la carta dei vini e la carta delle birre artigianali.
Da non perdere
Tra le novità, la “Girasole”, con mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, ricotta fresca, fiori di zucca, ciliegino giallo, scorza di limone.
Cosa troverete
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Tipologia di CucinaContemporanea |
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Alla carta
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Vegano, Vegetariano, Crudista
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Gluten FreeSi
Accessori e Servizi
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N° di posti40 Int | 20 Est
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ParcheggioSi
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Accesso DisabiliSi
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Accesso CaniSi
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Carte AccettateTutte
Localizzazione
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Riva Giuseppe Garibaldi, 10, Siracusa, SR, Italia
Chiuso ora
Orari di apertura oggi: 19:30 - 23:00
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Lunedì
19:30 - 23:00
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Martedì
N/A
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Mercoledì
19:30 - 23:00
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Giovedì
19:30 - 23:00
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Venerdì
19:30 - 23:00
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Sabato
19:30 - 23:00
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Domenica
19:30 - 23:00
25/01/2025 14:53 ora locale