Ferie
Sempre Aperto
Dai Pennisi macelleria con cucina, grill e tavoli in marmo realizzati da artigiani locali. Una sala in cui gustare carni autoctone frollate a vista, piatti tipici della cucina regionale, formaggi e salumi d’autore.
Siamo alle pendici dell’Etna. La storica e rinomata macelleria risalente al 1968 di Saro Pennisi è stata trasformata in un format inedito per la Sicilia grazie alle idee e l’impegno della famiglia Pennisi, ideatrice e titolare del progetto Shalai. All’ingresso i banconi della macelleria, in fondo la cucina a vista. Ricco il menu ideato dallo chef Antonio Grasso per promuovere l’idea di cibo sostenibile e il territorio a partire dalle ricette soprattutto di famiglia.
Chef Luciano Pennisi
Tartara di carne
Menù alla Carta
Via Umberto I, 11, 95015 Linguaglossa, CT, Italia
Lunedì
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Domenica
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08/11/2024 07:15 ora locale
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