Ferie
Dal 01 Novembre al 01 Dicembre 16 Gennaio – 31 Gennaio
Un’osteria di mare, il Cortile Arabo un luogo fuori dal tempo. Una veranda sopra gli scogli e poi il mare che fa da cornice a questo ristorante dove le pietre antiche si mescolano con eleganza alle maioliche bianche e azzurre della parete d’ingresso.
Lo spirito marino, quello dei pescatori della tonnara, rivive nei piatti che lo chef Massimo Giaquinta realizza con il buon pescato fresco, l’olio siciliano, le erbette aromatiche appena colte dal proprio erbario. Figlio d’arte, ha saputo far tesoro degli insegnamenti di papà Francesco, uno dei padri della ristorazione iblea. In cucina può contare su una valida brigata, sull’aiuto del fratello Giuseppe e sui consigli di Mariangela Fronterè, fondatrice e socia.
Chef Massimo Giaquinta
Pesce 9 Portate € 90,00
Carne 6 Portate € 70,00
Spaghetti alla bottarga, olio essenziale di limone IGP di Siracusa e burrata
Vicolo Villadorata, 96018, Marzamemi, SR, Italia
Dal 01 Novembre al 01 Dicembre 16 Gennaio – 31 Gennaio