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Coltello e Forchetta da Sergio Stagno

Specialità aragoste | Gastronomia tipica siciliana a Porto Empedocle

  • Prezzo medio
    da € 30,00 a € 40,00 asporto € 15,00
  • Prezzo medio
    € 25,00
  • Chiama
Categoria
Description

Una passione che non conosce limiti. Tradizione e genuinità da Coltello e Forchetta di Sergio Stagno dove le note specialità gastronomiche della stupenda e incantevole Sicilia, trovano la massima e più pura espressione. Un connubio tra antiche tradizioni e innovazioni culinarie che determinano un menù incentrato al cento per cento sulla genuinità dei prodotti offerti.

Descrizione

Il commissario Montalbano apprezzerebbe certamente! Aperto a pranzo con la proposta gastronomica di piatti tipici della cucina siciliana, la sera con piatti di pesce fresco che il cliente può scegliere direttamente dal banco frigo con le immancabili aragoste, il must del suo locale. La famiglia Stagno da generazioni pratica la pesca di questo regale abitante del mare con apposite imbarcazioni.

Chef

Lo Chef Sergio Stagno

Per Sergio Stagno stare in cucina è il suo modo di comunicare, il suo strumento di creatività, la sua finestra sulla vita è tutto il suo essere ricco di spontaneità, curiosità, che lo porta a mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti. Il suo lavoro è pura passione. Una ricerca continua.

La cantina

Carta dei vini con buona selezione di etichette siciliane

Da non perdere

Le linguine all’aragosta. Il segreto delle loro ricette? La semplicità, spiega il “re delle aragoste”, che ne esalta così morbidezza e delicatezza. Un grande amore per il mare, che va dalla pesca direttamente alla cucina.

Cosa troverete
  • Tipologia di Cucina
    gastronomia tipica siciliana
  • Menù Degustazione

    Menu alla Carta

  • Menù Sostenibili
    Vegano, Vegetariano
  • Gluten Free
    Si
Accessori e Servizi
  • N° di posti
    25 interni
  • Parcheggio
    Si
  • Accesso Disabili
    Si
  • Accesso Cani
    Si
  • Carte Accettate
    Tutte
  • Sala Fumatori
    Non presente
Localizzazione
Delivery & Take Away
  • Servizio
    Asporto, Consegna a domicilio
Chiuso ora
Orari di apertura oggi: 09:00 - 21:00

  • Lunedì

    09:00 - 21:00

  • Martedì

    09:00 - 21:30

  • Mercoledì

    09:00 - 21:00

  • Giovedì

    09:00 - 21:00

  • Venerdì

    09:00 - 21:30

  • Sabato

    09:00 - 17:00

  • Domenica

    09:00 - 15:00

    • 24/03/2025 21:07 ora locale

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