-
Prezzo medioda € 10,00 a € 40,00
-
Prezzo medio€ 25,00
- Chiama
Nel 2018 la famiglia Merola inaugura un nuovo progetto all’interno del preesistente locale Ikebana. Botanike è una pizzeria di alto livello, dove ogni ingrediente è selezionato tra i migliori per categoria. La prossimità tra l’orto e la cucina, permette alla brigata di realizzare preparazioni genuine con prodotti sempre freschissimi. Il pizzaiolo, Lele Scandurra, è maestro nella realizzazione di impasti leggerissimi, digeribili e gustosi. Sceglie farine italiane e siciliane, e crea miscele sempre nuove che riscontrano enorme successo tra gli appassionati e non solo.
Pizza e cocktail è il nuovo trend lanciato dal bartender Tommaso Nicolosi, che sublima ogni preparazione abbinandovi i suoi aromatici cocktail. La location è un unicum a Catania, immers a in un parco verde, curato ed accogliente in ogni angolo, dispone di una grande sala interna e di una zona piscina spesso prescelta per i banchetti.
Lele Scandurra, giovane talento nel mondo della pizzeria, idea e realizza impasti e abbinamenti tra i condimenti, al suo fianco Salvo Fazio, maestro nella gestione del forno e delle cotture, nonché aiuto cuoco.
Menù alla carta
Selezione di vini siciliani
La Carbonara sicula: fonduta di ragusano, guanciale artigianale croccante, crema di uovo pasto- rizzato, grattugiata di pecorino siciliano, pepe nero.
Pizza e cocktail è il nuovo trend lanciato dal bartender Tommaso Nicolosi, che sublima ogni preparazione abbinandovi i suoi aromatici cocktail.
Via Pietra dell'Ova, 209, Canalicchio, CT, Italia
Lunedì
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
Martedì
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
Mercoledì
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
Giovedì
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
Venerdì
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
Sabato
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
Domenica
12:00 - 14:3019:00 - 00:00
26/06/2022 16:35 local time