Aperto nel 1991 dalla signora Carolina Tesoriero, che già da piccola si era appassionata all’attività ristorativa di famiglia. Il bar si specializza da subito nella produzione di granite alta qualità, con frutta fresca e gusti variegati. La granita pesca e malvasia ne è un esempio, granita che Carola ha inventato una ventina di anni fa ed ancora in auge per la sua bontà.
Gallery Ristorante
Chef
Carolina Tesoriero; il figlio, Alessio Ferrara, altra colonna portante nella gestione del bar.
Gallery
Da non perdere
La già citata Granita pesca e malvasia.
Galleria da non perdere
Il Lounge Bar
Oltre alle granite, la sera vengono serviti eleganti aperitivi, tutti allestiti con i prodotti della cantina Donnafugata. La musica dal vivo accompagna la serenità ed il relax della clientela, che può anche scegliere di degustare le produzioni classiche della tavola calda, come gli arancini.
