Antica Filanda

Tappa per viaggiatori gourmet, è associato a “Le Soste di Ulisse”. Qui la cucina è “femmina” con Pinuccia, Pina e Nuccia che rinnovano la tradizione di nonna Antonina, cuoca provetta che ha avviato l’attività. Spiccano, tra le proposte le pappardelle al ragù bianco di maialino nero dei Nebrodi, l’arancina di couscous e verdure sulla vellutata di pomodori Pachino, i ravioli di patate e menta fresca al tartufo nero dei Nebrodi ed il cosciotto d’anatra confit.  Per chi è in giro per lavoro vi è un business menu.