Ferie
2 settimane a Novembre
Andrea Sapori Montani difensore dei sapori e delle tradizioni gastronomiche degli iblei. Lo chef e patron Andrea Alì segue rigorosamente la sua “filosofia di cucina”, quella cioè di raccontare nei piatti i prodotti del territorio, la storia e le tradizioni a cui si legano.
Sito nel centro storico, il ristorante è un luogo molto accogliente, moderno, essenziale. Il menu segue le stagioni e la maggior parte dei prodotti viene dall’orto di famiglia curato dallo stesso chef, che ha pure un piccolo appezzamento di terreno dove crescono olivi, noci, mandorle, loti che arricchiscono la piccola realtà orticola.
Chef Andrea Alì
Assaggi del Territorio 6 Portate € 35,00
Friscina, passata di ortaggi e cialdina di riso
via Gabriele Judica, 4, 96010 Palazzolo Acreide SR
Lunedì
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Martedì
Chiuso ora
Mercoledì
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Giovedì
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Venerdì
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Sabato
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Domenica
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07/03/2021 18:29 local time
2 settimane a Novembre