Ferie
2 settimane a Novembre
Andrea Sapori Montani difensore dei sapori e delle tradizioni gastronomiche degli iblei. Lo chef e patron Andrea Alì segue rigorosamente la sua “filosofia di cucina”, quella cioè di raccontare nei piatti i prodotti del territorio, la storia e le tradizioni a cui si legano.
Sito nel centro storico, il ristorante è un luogo molto accogliente, moderno, essenziale. Il menu segue le stagioni e la maggior parte dei prodotti viene dall’orto di famiglia curato dallo stesso chef, che ha pure un piccolo appezzamento di terreno dove crescono olivi, noci, mandorle, loti che arricchiscono la piccola realtà orticola.
Chef Andrea Alì
Carta dei vini con vasta selezione di etichette
Tagliolini con tartufo di Palazzolo e uovo poché .
Maialino nero con crosta di pistacchio e zenzero.
Assaggi del Territorio 6 Portate € 41,00
Il progetto accoglienza del Ristorante Andrea continua con le "stanze” arredate con buon gusto ed in modo semplice e funzionale.
Le “stanze” ubicate in un antico palazzo dell’ottocento nel Centro Storico di Palazzolo Acreide città Patrimonio dell’Umanità e uno dei Borghi piu Belli d’Italia, recentemente ristrutturate, con tutti i confort e con una Spa ricava nella grotta del palazzo.
Lunedì
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
Martedì
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
Giovedì
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
Venerdì
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
Sabato
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:3020:00 - 23:00
08/11/2024 06:06 ora locale
2 settimane a Novembre