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Tenute Paratore

Dal 1864 Vini

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Cantina

Description

Una storia che viene da lontano, Sicilia, Randazzo da quattro generazioni di passione e professionalità nel mondo dei grandi vini.

In Randazzo la Famiglia Paratore è da sempre associata all'idea del buon vino. Le origini dell'attività risalgono agli anni del 1800 d.c. quando il capostipite della antica ed assai nobile Famiglia siciliana il Barone Ludovico Paratore, muove i primi passi per la costruzione di una realtà imprenditoriale che vanta, tutt'oggi, un notevole successo.

Le redini dell’azienda passano al figlio il Barone Giovanni Paratore che continua l’opera iniziata dal padre, impiantando numerosi vigneti, e alberi di ulivo dando l’avvio al commercio di vini sfusi e olio. Successivamente l'azienda viene ereditata dalla figlia di Casa Paratore, la Baronessa Paola Maria Paratore che insieme alla madre imprime un’accelerazione notevole all’attività grazie all’apporto di importanti innovazioni vitivinicole.

Galleria cantina

Descrizione

Nel 2013 il testimone passa alla Famiglia Lombardo Paratore di Villalonga di Falcone e di Tripi della Sovrana Casa d’Aragona e Valencia, che fonda l’azienda “Tenute Paratore” con l’obiettivo di ridare vigore, coraggio e prospettive alla produzione dei vigneti e oliveti, acquistando altri terreni con annessi fabbricati rurali ed impiantando vigneti, oggi può contare su 10 ettari di vigneti. Di recente la Famiglia Lombardo con grande passione, ha fornito l’impulso decisivo per l’affermazione dei propri vini attraverso una conduzione manageriale, avviando la collaborazione con professionisti del settore sia in campo agronomico che enologico. Generalmente quando si hanno dei prodotti “collaudati” con i quali si ottengono ricavi, difficilmente si vuole scommettere su cose nuove. Specialmente quando sia l' Etna Bianco, che l'Etna Rosso che vengono prodotti, danno buoni risultati ed iniziano ad avere un buon mercato.

Cosa troverete

Visite in cantina

Il tour prevede visita vigneti / visita cantina / degustazione vini previa prenotazione.

Galleria Tour

Le nostre proposte

Produzione vini di alta qualità

"Wine e culture experience"

Degustazione 2/3/4 vini e abbinamento cibo a secondo dei propri desideri, presso la nostra cantina.

Galleria Degustazioni

I Vini della Cantina

Sono autentici punti di riferimento della viticoltura etnea, di cui sono ambasciatori nel mondo. Affondano le loro radici nella storia dell’azienda, ma sanno anche rinnovarsi per toccare vette di eccellenza sempre più alte:
Cuvée delle Vigne Niche - Prephylloxera Maria Paola Particella No. 176 Sicilia Bianco Riserva Alberello Centenario, Vecchie Vigne Giovanni Paratore Particella No. 389 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario
e Vecchie Vigne - Prephylloxera La Vigna di Maria Paola Particella No. 219 Sicilia Rosso Riserva Alberello Centenario