Di Bella Vini nasce nel 2006 come coronazione di una forte passione e vocazione verso il mondo vitivinicolo. I nostri vini offrono i profumi del Mediterraneo, dei suoi dolci frutti, delle sue erbe fragranti, il fascino dei suoi tepori. Portano al palato e al cuore di ognuno il calore del sole che abbaglia le colline, mentre matura le uve. I nostri progetti sono ambiziosi, non a caso abbiamo stipulato un protocollo di intesa con l’Università di Palermo con la quale stiamo portando avanti sperimentazioni sui lieviti autoctoni, sui profumi e sulla shelf-life dei vini siciliani.
Galleria cantina
Descrizione
Il Patron
Sebastiano di Bella imprenditore e attuale presidente IRVO, profondo conoscitore del territorio siciliano, sempre alla ricerca dell’eccellenza per i suoi vini.
I Vigneti si estendono principalmente nelle campagne di Noto (Siracusa), in una bella contrada dall’evocativo nome di “Buonivini”. I vigneti sono a circa 5 chilometri dal mare, lontani da ogni inquinamento, a una modesta altitudine fra 40 e 70 m sul livello del mare. I suoli sono calcareo-argillosi con buono scheletro e presenza di materia organica. Una residua parte di vigne, si trova a San Giuseppe Jato dove pure insiste la Cantina (400 slm).
Galleria Evetni
Cosi Speciali
L'Enologo
La vinificazione viene seguita dall’enologo Angelo Rubino, che in maniera minuziosa e dettagliata ne cura tutte le fasi, con l’ausilio di mezzi innovativi ma sempre guardando alla tradizione.
I Vini della Cantina
Attualmente offriamo tre linee di vini per differenti fasce di mercato e palati.