L’Olio evo protagonista al Sicily Food Festival

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Saranno sei le aziende che parteciperanno ad uno speciale focus sugli oli in occasione del Sicily Food Festival, in programma dal 9 all’11 Settembre a Cefalù. L’iniziativa si svolgerà sabato prossimo a partire dalle 17.30. La sommelier dell’olio Maria Antonietta Pioppo, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, condurrà la masterclass “L’Abc dell’olio- Impariamo a degustare”.

Protagonisti sei oli provenienti dalle principali cultivar siciliane di sei importanti realtà quali Cinque Colli, Cutrera, Feudo Disisa, Mandranova, Tenuta Bastonaca e Titone. La degustazione permetterà di scoprirne ed apprezzarne differenze e caratteristiche.

Location sarà quella speciale del museo Mandralisca di Cefalù, dove con un archeologo sarà possibile scoprire, attraverso alcuni reperti, l’importanza dell’olio d’oliva nell’antichità.

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