Villa Neri - Dodici Fontane | Catania
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Le Dodici Fontane

by Redazione
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Catania | Linguaglossa | C.da Arrigo – Villa Neri

Villa Neri - Dodici Fontane | Catania
Chef Elia Russo

ITA

Un luogo che è armonia ed equilibrio tra mare e montagna, ed il silenzio ed il riposo diventano veri elementi del lusso. Il Resort con spa, propone oggi un nuovo spazio dedicato al momento ristorazione. Un restyling che ancora più si conforma allo stile del giovane chef, Elia Russo. Tutti i sapori e gli aromi della Sicilia, sono destrutturati e ricomposti in quadri dai colori contemporanei, con trame inusuali ma che richiamano appieno il gusto delle più note materie prime territoriali.

ENG

A place that is harmony and balance between sea and mountains, where silence and rest become true luxury elements. Today, the Resort with SPA offers its guests a new space where they can savour an extraordinary cuisine. A restyling that even more conforms to the style of the young chef, Elia Russo. All the flavours and aromas of Sicily are deconstructed and recomposed into paintings of contemporary colours, with unusual textures that fully recall the taste of the most famous territorial ingredients.

Facilities & Services

€ 65.00

Tutte

5 Portate € 80.00

Sempre Aperto

30

dal 4 Novembre al 4 Aprile

Si

No

Si

Si

Il piatto dello Chef

Risoni di grano duro risottati, succo di pomodoro ciliegino al basilico, uova di ricci di mare e crema di Ragusano semistagionato | Durum wheat risoni, cherry tomato juice with basil, sea urchin eggs and semi-matured Ragusano cheese cream

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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