L'Ancora | Ortigia | Siracusa

L’Ancora

by Redazione
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Siracusa | Ortigia | Via Guglielmo Perno, 7

L'Ancora | Ortigia | Siracusa
Chef Giancarlo Russo

ITA

È il posto della simpatia e del buon pesce. Due i personaggi che lo caratterizzano: Giancarlo Russo e la moglie Rossana. Il loro locale colpisce subito per la splendida vetrina di pesce fresco posta all’ingresso: aragoste, saraghi, scampi ed altre prelibatezze sempre presenti in abbondanza. Gli antipasti sono davvero superlativi, a cominciare dalle appetitose crudità da cui sprigiona potente, ad ogni assaggio, l’inconfondibile sapore del mare. Per i secondi basta scegliere il pesce direttamente dalla vetrina e seguire i suggerimenti dello chef. A completare l’esperienza un’accurata selezione di vini.

ENG

The best place to enjoy excellent fish-based dishes welcomed by two special hosts: Giancarlo Russo and his wife Rossana. You will be immediately struck by the stunning counter placed at the entrance of the restaurant, with a hearty selection of fresh fish: lobsters, mullets, langoustines, and other delicacies. The appetizers are really superb; you can start with a selection of cruditès, full of the powerful and unmistakable flavour of the sea. As a second course, you can choose the fish directly from the counter and follow the chef’s suggests. To complete this taste experience a careful selection of wines.

Facilities & Services

€ 40.00

Tutte

Menù alla Carta

Lunedì

100

Dal 10 al 30 gennaio

No

Si

Si

Si

Il piatto dello Chef

Il tagliolino fino fino alle uova di pesce spada | Tagliolini “fino fino” with swordfish eggsIl

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Come raggiungerlo

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