Kalos | Agrigento

Kalos

by Redazione
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Agrigento | Piazzetta San Calogero

Kalos | Agrigento
Chef Antonio Cipolla

ITA

Kalòs, situato nel centro storico di Agrigento, è il posto ideale per chi va alla ricerca di una cucina che sappia risaltare i prodotti siciliani. Qui, immersi in un’atmosfera elegante, piacevole e rilassante, è possibile godere di un’esperienza culinaria davvero suggestiva. Per Antonio Cipolla cucinare non è solo questo ma molto di più: è curiosità, passione, inclinazione naturale a sorprendere con semplicità. Contrasti sapienti, cotture poco invasive per piatti capaci di emozionare, suggeriti in sala da un personale attento ai dettagli. Solo prodotti stagionali locali selezionati vengono usati per creare composizioni armoniose e originali che deliziano la vista e accarezzano il palato.

ENG

A green pine forest which goes down towards the sea surrounding San Leone. Here there is the summer seat of the restaurant of the luxury hotel Baia d’Ulisse, set among a mosaic of small squares in the coolness of the pinewoods nearby. Strength of the hotel’s hospitality is the cuisine signed by chef Salvatore Gambuzza who boasts a great deal of experience gained during his trips and fruit of the collaborations with different masters of cuisine. He knows how to play with the raw material by creating innovative combinations of flavours and consistencies. Thus, the results are creative and timeless dishes presented with style and originality but always rooted into his childhood memories.

Facilities & Services

€ 40.00

60

Menu degustazioni Menu alla carta

Aperto da aprile a novembre

Tutte

Si

Si

Si

Si

Periodo di ferie indicato Fine novembre

Il piatto dello Chef

Spaghetti con “tenerumi” e gambero rosso di Mazara del Vallo | Spaghetti with wild zucchini leaves and Mazara red prawn

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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